Karanfilin Faydaları ve Zararları

Karanfilin faydaları, karanfil manganez, magnezyum, C ve K vitaminleri, kalsiyum ve lif açısından oldukça zengindir. Ayrıca karanfil antıbakteriyel bir madde olan ve ağrıya ve iltihaba iyi geldiği düşünülen ögenol bileşenine sahiptir.

Yağmurlu sıcak ayların hakim olduğu bir iklimde yetiştiğinden sürekli yeşildir. Karanfil ağacının boyu 10-20 metre uzunluğundadır. Yaprakları eliptik veya geniş mızrak şeklinde, kenarları düz, derimsi, karşılıklı olarak dizilmiş olup 2-3cm uzunluğunda bir sapa sahiptir. Çiçekleri sap ucunda demet şeklinde 10-15 adeti bir arada, beyazımsı pembe veya beyazımsı sarı renktedirler. Karanfil tomurcuklarında ogenol (ojenol) adı verilen hidrokarbon, şahsilik asit ve karyofillin içeren bir uçucu yağ (esans) bulunur.

Anayurdu Endonezya olup günümüzde ise daha çok Afrika kıtasının doğusundaki Zengibar ile Hint Okyanusundaki diğer adalarda yetiştirilmektedir.Türkiye’de ancak seralarda veya evlerde süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir.

Nasıl Kullanılır
Kurutulmuş 6-7 diş karanfili havanda iyice toz haline gelinceye kadar dövün. İçeceğiniz bardak kadar suyu kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve karanfil tozunu suya atın. Demliğin kapağı kapalı halde 10 dakika demlenmesini bekledikten sonra içebilirsiniz. Çayın güçlü olması için 20 dakika demleyebilirsiniz. Eğer bir seferde daha çok karanfil çayı hazırlayarak depolamak isterseniz buzdolabında 2-3 gün dayanır.
Ağız kokularını yok eder.(Karanfil tanesi ağza alınarak bekletilir)

Diş çürümelerini önleyip diş ağrılarına iyi gelir. (Karanfil tanesi ağrıyan dişin üzerine konur ya da karanfil yağı bir pamuğa damlatılır ve ağrıyan dişin üzerine konulur)

Karanfil Faydaları

• Sindirim sisteminin düzenlenmesine yardım eder.
• Dişeti hastalıkları için tedavi amaçlı kullanılır.
• Diş ağrılarını dindirir.
• Şişkinliğin giderilmesine yardımcıdır.
• Kusmayı önler.
• Mide bulantısını azaltıcı özelliği vardır.
• Güçlü bir antiseptik özelliğine sahiptir.
• Kan dolaşımını hızlandırıcı etkisi vardır.
• Sindirim sistemiyle alakalı kanser çeşitlerine karşı güçlü bir koruma sağlar
• Karanfil, grip, nezle ve balgam gibi sorunların giderilmesi için oldukça faydalıdır.
• Balgam söktürücü özelliği vardır.
• Yüksek ateşi düşürür.
• İshal sorunları için kabız yapıcı etkisi mevcuttur.
• Kalp sağlığı için oldukça yararlıdır.
• Yaşlanma karşıtıdır.
• Kan dolaşımını hızlandırır.
• Hafızayı güçlendirir.
• Ağız kokularını giderir.
• Dİş eti kanamalarını durdurur.
• Kolesterolün düzenlenmesine yardımcı olur.
• Yapılan bilimsel çalışmalar ışığında afrodizyak etkisi olduğu da bildirilmiştir.
• Stresle başa çıkmak için bire birdir.
• Kronik yorgunluk ve halsizliğe oldukça iyi gelir.
• Anti bakteriyel özelliği vardır.

Karanfil Zararları

Karanfil iştahı açması sebebiyle diyet yapan kişiler tarafından çok fazla kullanılmaması faydalı olur.

Karanfil yağı direkt deriye veya cilde uygulanmamalıdır. Mutlaka seyreltilmelidir. Karanfil yağının deriye direkt uygulanması durumunda cilde zarar verebilir, tahriş edebilir.