Tag Archives: akkız

Deniz börülcesinin faydaları, deniz börülcesi bileşiminde iyot, fosfor, kalsiyum, silisyum, manganez mineralleri ve A, C, D vitaminleri bulunan ıspanakgiller familyasına ait bir bitkidir. Börülcenin Akkız, Karnıkara ve Sarıgöbek olmak üzere 3 çeşidi vardır. Taze börülce tanesinde % 4.5-5 oranında protein bulunmaktadır. Kuru börülcenin protein oranı çeşit ve çevre koşullarına göre …

Deve dikeninin faydaları, deve dikeni (Akkız, Eşek dikeni, Kenger, Kansa) olarakta bilinen Boyları 1 metreyi bulabilen bileşikgiller familyasındandır. Taşlı ve çorak arazide, tarlalarda yetişen otsu bir bitkidir. Temmuz ve Ağustos aylarında çoğunlukla erguvan, bazen de beyaz renkli çiçekler açar. Yaşken güzel kokulu olan bitiki kuruduğunda bu koku kaybolur. Marmara ile …